photo Pâtissier / Pâtissière

Pâtissier / Pâtissière

Emploi Boulangerie - Pâtisserie

Bastia, 993, Haute-Corse, Corse

LIBRE 2 jours off a définir Poste Tourier sous les instructions du chef pâtissier essentiellement au poste de tarterie Le métier de pâtissier s'organise autour de quatre grandes fonctions : L'APPROVISIONNEMENT - Pré Achat des denrées - Vision des besoins et établissement des bons de commande - Réception et stockage des produits LA PRODUCTION - Conception réalisation d'entremets salés sucrés et desserts de restaurant - Décoration et finition des productions - Gustation, vérifications et rectifications - Préparation de garnitures et sauces variées - Réalisation de pâtes - Mise en oeuvre de différentes techniques de cuisson - Utilisation des différentes techniques de conservation - Utilisation optimale des matériels et équipements - Approvisionnement du poste de travail LA DISTRIBUTION - Dressage des entremets, gâteaux - Suivi des commandes LE CONTRÔLE - Application des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire - Conditionnement et protection des produits à conserver - Contrôle de la qualité des matières premières, des produits utilisés, des productions - Vérification de la température de stockage SAVOIR-FAIRE : - Appliquer un process de fabrication à partir de[...]

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Plaquiste

Emploi Construction - BTP - TP

-, 993, Haute-Corse, Corse

Nous recherchons un ou une plaquiste motivé(e) et expérimenté(e) pour rejoindre notre équipe spécialisée dans la énovation énergétique. En tant que plaquiste, vous serez responsable de la pose de cloisons, d'isolants, de plafonds suspendus et d'aménagements intérieurs, en veillant à respecter les normes de qualité et de sécurité. Vous interviendrez sur des projets variés, dans le respect des délais impartis. Si vous êtes rigoureux(se), autonome et passionné(e)par le secteur du bâtiment, ce poste est fait pour vous. 2S ISOLATION est une entreprise Corse spécialisée dans la rénovation énergétique. Nous accompagnons particuliers et professionnels dans leurs projets d'isolation thermique, de plâtrerie intérieure et d'amélioration énergétique des bâtiments. Notre équipe intervient sur toute la Corse avec un engagement fort pour la qualité, la proximité et le respect de l'environnement. VOS MISSIONS - Pose de plaques de plâtre (BA13, hydrofuge, coupe-feu) sur ossature métallique - Réalisation de cloisons séparatives, doublages et faux plafonds - Pose et fixation de systèmes d'isolation thermique - Isolation sous rampants, combles perdus et planchers - Application d'enduits,[...]

Ressources supplémentaires